Lilla Anna

Godkväll min vän!

Idag har jag varit och plockat äpplen hos svärföräldrarna. Dom har hur mycket som helst, så jag och svärmor gjorde lite äppelmos =)

Först delade vi äpplena i 4 delar, med skrutt o allt. Tar bort det som är fult.



Sen lägger man äpplena i en kastrull, med ca 1 dl vatten som sen ska kokas i ca 5 min, så äpplena blir lite mjuka.



Sen har svärmor världens bästa hushållsmaskin, som man kan mala och pressa mat i :)
Så med denna hällde vi i äpplena i och sen så malde den på utav farten :)


Den vita bunken är där resterna kommer ut, men det tar man och häller tillbaka så att man får ut så mkt som möjligt av äpplet :) Upprepa ca 2-3 gånger.



Sen häller man i moset i kastrullen som man kokar upp med socker, ca 5 min
Man har ca 3-4 dl socker till 3-4l äppelmos.


Jag har ingen konserveringsmedel i, så då får man frysa in ganska mycket :)
I kylskåp håller moset ett par månader



Jag har 4 små lådor som ska in i frysen, sen två glasburkar.
En som ska ges bort och den andra behåller vi såklart :)

LYCKA TILL!!